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zoom RSS 梅の収穫

<<   作成日時 : 2018/06/06 08:19   >>

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梅の収穫をしました、2016年に梅の木の強剪定を行いました、木の高さが高くなって、収穫が困難になるのを避けるため、上に伸びた太い枝を剪定したのだ、そのため、2017年は収穫は1kgだけ、そして今年は、6.3kgの収穫が有りました、おそらく来年は10kgになると思います、

今年も花が咲いたときに、受粉作業を丹念に行いました、その成果かもしれません。

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これに、買ってきた4kgの梅を合わせて、10kgの梅漬けを作りました、へたを取って、35度の焼酎で消毒して、15%の塩で付けます、

8月のお盆の頃に、梅の天日干しを3日ほど行って、瓶詰にして出来上がりです、我が家ではチソは入れません、これも一作業ですから省略です、

私の庭の出来から見た東側の田んぼ、随分水が入って、もう田植えも近いようです

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夕方、そんな水鏡の水田を見ながら、お蕎麦を食べます。これが楽しいのですね

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この後は、焼酎タイムです、

庭の芝生の緑も濃くなってきました、今年はこの時期に北海道旅行をしないので、念入りにグリーンキーパーを行っています、水やりや、肥料やり、そして、補植をしたり

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門から入るとこんな感じ・・・・

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田んぼのアマガエルの合唱が賑やかです、間もなく、水田の中にオタマジャクシの泳ぐ姿が見られるようになります、

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この時期になると、散歩をする人が増えてきます、水田の中を走る草の農道を皆さん、生き物を探しながら歩いたりしています

このあたり、この時期から、ツバメが活発に飛び始めます、そろそろ、ツバメの子どもが孵って、親鳥は餌を運ぶのです、小鳥たちも、人間の農業の行程に従って、生きているのです、スズメの餌やりなども6月が最盛期を迎えます








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